1.Disminuye el consumo de grasas saturadas y de colesterol, tales como carne de vacuno y de cerdo, huevos, mantequilla, quesos grasos y helados cremosos.
2. Reemplazar las grasas saturadas de origen animal (mantequilla, tocino, etc) por aceites vegetales poliinsaturados, como los de girasol, soja, pepita de uva o germen de trigo y preferiblemente el de oliva.
3. Consumir al menos tres piezas de fruta fresca al día y un plato de hortalizas frescas, aliñadas con aceite de oliva.
4. Comer dos o tres platos de legumbres a la semana.
5. Consumir pan y pasta integral, en vez de pan blanco y pasta refinada.
6. Reducir el consumo de sal y azúcar.
7. No fumar y limitar el consumo del alcohol y el café.
8. Realizar ejercicio con regularidad.
lunes, 31 de enero de 2011
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