Si en términos generales son esenciales para el metabolismo humano,lo son particularmente para el cerebro.Evitar el abuso de grasas y tomar frutas y verduras, leche,carne, aceite de oliva, pescado y cereales (alimentos ricos en vitaminas A,E,C,B1 y B6 y minerales como el magnesio), sin olvidar una correcta hidratación, bebiendo al menos dos litros diarios de agua,
reduce la muerte de neuronas y evita la pérdida de memoria y también la lucidez.
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