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Aceite de oliva para prevenir enfermedades circulatorias


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El aceite de oliva contiene ácidos grasos monoinsaturados, como el ácido oleico, de gran importancia para prevenir enfermedades circulatorias, el infarto y la trombosis, pues eleva el colesterol bueno y baja el malo. Esto da como resultado un excelente estímulo para todo el aparato cardiovascular, siendo una poderosa herramienta de prevención para muchas otras enfermedades como el cáncer.
Es importante consumir el de 1º en crudo.

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