¿Es la gelatina un alimento para los deportistas?

Las gelatinas son muy recomendables para los deportistas, ya que aportan proteínas y agua, tienen muy pocas calorías, y son de fácil digestión. Además, si la combinas con otros alimentos constituye una importante fuente de energía.

De los 20 aminoácidos que necesita nuestro cuerpo, la gelatina contiene 18 diferentes.

Las proteínas de la gelatina son buenas para la regeneración muscular.