Beneficios del chocolate para la salud cardiovascular

El colesterol es uno de los principales factores de riesgo en la enfermedad cardiovascular. Se ha demostrado que el cacao, principal ingrediente del chocolate, actúa sobre el metabolismo del colesterol en células humanas. El chocolate parece reducir el riesgo de enfermedad cardiaca al aumentar los niveles de HDL o colesterol “bueno” y disminuir los niveles de LDL, también llamado colesterol “malo”. De esta manera, el chocolate manifiesta tener un efecto beneficioso sobre el corazón.